サクサク！ほっけフライ！
記録的な猛暑日が続いた2023年の長い夏についに終わりが見えてきましたね。
今年も体重を気にしつつ、食べて食べて食べまくって暑さを乗り切りました！！
そしてありがたいことにグループ会社の”東研冷機工業株式会社”さんから弊社へ大量のほっけフライが届きました！
会社の冷凍庫にギリギリ入りました！
毎晩の献立を考えるだけで精一杯のわたし、感無量・・・！！！
こちらのほっけフライに使用されているほっけは鮮度抜群！そして魚の下処理からパン粉をつけるまで全て手作業らしいです。
衣がサックサク、ほっけがふっくらほくほく！小骨もとりのぞいてくれているのでとても食べやすいです。
北海道ではほっけフライが定番らしく、青森にも広がってほしく思いました。
食卓以外でも大活躍！冷めても美味くいただけました♪